Fresh Juices. Juices. Cold Drinks عصائر طازجة المشروبات الباردة. Lemon with Mint Orange Apple Carrot Lemon Kiwi

Transcription

1

2 Fresh Juices Lemon with Mint Orange Apple Carrot Lemon Kiwi Juices Cocktail Banana with Milk Mango Pink Lemonade Strawberry Cold Drinks Soft Drinks Mais Cooler Jallab Ice Tea Red Bull Energy Drink (Not served below 18 years) Red Bull Sugar Free (Not served below 18 years) Carbonated Water Non Alcoholic Beer Yogurt Drink Glass Yogurt Drink Pitcher Mineral Water 0.5 Ltr Mineral Water 1.5 Ltr عصائر طازجة ليمون بالنعناع برتقال تفاح جزر ليمون كيوي عصائر كوكتيل موز بالحليب مانجا ليمون وردي فراولة المشروبات الباردة مرطبات خفيفة ميس كولر جالب شاي مبرد ريد بل مشروب الطاقة )ال تقدم لدون ال 18 عاما ( ريد بل خالي من السكر )ال تقدم لدون ال 18 عاما ( مياه غازية بيرة خالية من الكحول لبن شراب إبريق لبن شراب مياه معدنية 0.5 لتر مياه معدنية 1.5 لتر

3 Soups Chicken Soup الشوربة شوربة دجاج Lentil Soup شوربة عدس Soup of the day شوربة اليوم Monday Pumpkin Soup اإلثنين شوربة يقطين Tuesday Potato Soup الثالثاء شوربة بطاطا Wednesday Vegetable Soup األربعاء شوربة خضار Thursday Chicken Corn Soup الخميس شوربة الدجاج مع الذرة Friday Chicken Vermicelli Soup الجمعة شوربة الدجاج بالشعيرية Saturday Tomato Soup السبت شوربة طماطم

4 Salads السلطات Fattoush Tomatoes, Cucumber, Lettuce, Parsley, Mint, Bakli, Green Bell Peppers, Radish, Toasted Arabic Bread, Summak, Olive Oil & Lemon Dressing. Lebanese Salad Tomatoes, Cucumber, Lettuce, Mint, Bakli, Parsley, Spring Onion, Rocca, Zaatar, Radish, Baked Bread Roll, Summak, Olive Oil & Lemon Dressing. Fine Chopped Salad Tomatoes, Cucumber, Carrots, Lettuce, Parsley and Mint with your choice of our Special Mayo Dressing or Traditional Olive Oil & Lemon Dressing. Coleslaw Salad Cabbage, Carrots & Mayonnaise Dressing. Rocca Beetroot Salad Rocca, Beetroot, Olive Oil & Lemon Dressing. Rocca Salad Rocca, Tomatoes, Onion, Olive Oil & Lemon Dressing. Tabouleh Parsley, Tomatoes, Mint, Onion, Burghul, Olive Oil & Lemon Dressing. Beetroot Salad Beetroot, Olive Oil & Lemon Dressing. Vegetable Platter Tomatoes, Cucumber, Lettuce, Rocca, Mint, Carrots, Cabbage, Radish, Green Bell Peppers & Green Chili Peppers فتوش بندورة خيار خس بقدونس نعناع بقلة فلفل أخضر حلو فجل خبز عربي محمص سماق زيت الزيتون والليمون. سلطة لبنانية بندورة خيار خس نعناع بقلة بقدونس بصل اخضر جرجير زعتر فجل رقائق خبز محمصة سماق زيت الزيتون والليمون. سلطة ناعمة بندورة خيار جزر خس بقدونس نعناع مع اختيارك من صلصة المايونيز أو زيت الزيتون والليمون. سلطة ملفوف بالمايونيز ملفوف جزر وصلصة المايونيز. سلطة جرجير مع شمندر جرجير شمندر زيت الزيتون والليمون. سلطة جرجير جرجير بندورة بصل زيت الزيتون والليمون. تبولة بقدونس بندورة نعناع بصل برغل زيت الزيتون والليمون. سلطة شمندر شمندر زيت الزيتون والليمون. جاط خضار مشكل بندورة خيار خس جرجير نعناع جزر ملفوف فجل فلفل أخضر حلو و فلفل أخضر حار.

5 Gourmet Salads سلطات الجورميه Fattoush Mais Alghanim Tomatoes, Cucumber, Lettuce, Parsley, Mint, Bakli, Green Bell Peppers, Zaatar, Radish, Spring Onion, Fried Lebanese Bread, Summak, Garlic, Olive Oil & Lemon Dressing. Rocca Zaatar Salad Rocca, Zaatar, Tomatoes, Onion, Feta Cheese, Garlic, Summak, Olive Oil & Lemon Dressing. Caesar Salad Romaine Lettuce, Croutons, Parmesan Cheese & Caesar Dressing. Shrimp Caesar Salad Grilled Shrimp, Romaine Lettuce, Croutons, Parmesan Cheese & Caesar Dressing. Chicken Caesar Salad Marinated Grilled Chicken Breast, Romaine Lettuce, Croutons, Parmesan Cheese & Caesar Dressing فتوش ميس الغانم بندورة خيار خس بقدونس نعناع بقلة فلفل أخضر حلو زعتر فجل بصل أخضر خبز لبناني مقلي سماق ثوم زيت الزيتون والليمون. سلطة جرجير مع الزعتر جرجير زعتر بندورة بصل جبنة فيتا ثوم سماق زيت الزيتون والليمون. سلطة سيزر خس مكعبات الخبز المحمصة جبنة البارميجان وصلصة السيزر. سلطة سيزر مع الروبيان روبيان مشوي خس مكعبات الخبز المحمصة جبنة البارميجان وصلصلة السيزر. سلطة سيزر مع الدجاج صدر دجاج مشوي خس مكعبات الخبز المحمصة جبنة البارميجان وصلصة السيزر.

6 Cold Appetizers المقبالت الباردة Hummus Chickpeas, Tahina & Lemon Juice. Hummus Beiruty Hummus, Parsley, Tomatoes, Mint, Green Chili Peppers & Garlic. Hummus with Muhammara Hummus topped with Muhammara & Walnuts. Hummus with Pine Nuts Hummus topped with Fried Pine Nuts. Hummus Maabouch Hummus, Spicy Green Maabouch, diced Tomatoes. Muhammara Hot Chili Paste, Tahina, Walnuts, Bread Crumbs, Spices, Pomegranate Syrup & Lemon Juice. Garlic Dip Garlic, Oil & Lemon Juice. Labneh Bil Toum Labneh, Garlic & Mint. Hindiba Bil Zeit Hindiba, Onion, Garlic, Olive Oil & Lemon Juice. Moutabal Maabouch Eggplant Moutabal & Spicy Red Maabouch. Baba Ghanouj Eggplant, Tomatoes, Mint, Parsley, Green Bell Peppers, Onion, Garlic, Olive Oil & Lemon Juice حمص حمص طحينة وليمون. حمص بيروتي حمص بالطحينة بقدونس بندورة نعناع فلفل أخضر حار وثوم. حمص محمرة حمص بالطحينة محمرة وجوز. حمص بالصنوبر حمص بالطحينة وصنوبر مقلي. حمص معبوج حمص معبوج أخضر حار وبندورة. محمرة دبس الفلفل طحينة جوز خبز بهارات دبس الرمان والليمون. صحن ثوم ثوم زيت وليمون. لبنة بالثوم لبنة نعناع وثوم. هندبة بالزيت هندبة بصل ثوم زيت الزيتون والليمون. متبل معبوج متبل باذنجان ومعبوج أحمر حار. بابا غنوج باذنجان بندورة نعناع بقدونس فلفل أخضر حلو بصل ثوم زيت الزيتون والليمون.

7 Eggplant Moussaka Eggplant, Tomato Sauce, Whole Chickpeas, Onion, Garlic, Tomatoes & Spices. Eggplant Moutabal Eggplant, Tahina & Lemon Juice. Lesanat Lamb Tongue, Tomato, Parsley, Lettuce, Garlic, Olive Oil & Lemon Juice. Warak Inab Bil Zeit Vine Leaves stuffed with Rice, Parsley, Tomatoes, Mint, Olive Oil & Lemon Juice مصقعة باذنجان باذنجان صلصة البندورة حمص حب بصل ثوم بندورة وتوابل. متبل باذنجان باذنجان طحينة وليمون. لسانات لسانات غنم بندورة بقدونس خس ثوم زيت الزيتون والليمون. ورق عنب بالزيت ورق عنب أرز بقدونس بندورة نعناع زيت الزيتون والليمون. Raw Meats اللحوم النية Kibbeh Nayeh Minced Raw Meat, Burghul, Mint, Onion & Spices. Kibbeh Orfalieh Minced Raw Meat, Hot Chili, Burghul, Mint, Onion & Spices. Tableh Minced Raw Meat, Mint, Onion & Spices. Combo Tabliyeh Assorted Mix of Kibbeh Nayeh, Kibbeh Orfalieh & Tableh. Mais Alghanim Tabliyeh Our Chef's special selection of contemporary Lebanese Raw Meats كبة نية لحمة هبرة مفرومة برغل نعناع بصل وتوابل. كبة أورفلية لحمة هبرة مفرومة برغل فلفل حار نعناع بصل وتوابل. تابلة لحمة هبرة مفرومة بصل نعناع وتوابل. طبلية كومبو تشكيلة منوعة من كبة نية كبة أورفلية وتابلة. طبلية ميس الغانم اختيارات الشيف الخاصة من اللحوم النية المقدمة على الطريقة اللبنانية العصرية.

8 Hot Appetizers المقبالت الساخنة Hummus with Meat Hummus topped with Sautéed Diced Meat & Fried Pine Nuts. Batata Harra Potato Cubes, Coriander, Garlic & Chili Powder. Foul Abu Emile Fava Beans, Chopped Garden Vegetables, Garlic, Olive Oil & Lemon Juice. Falafel Fried Croquettes of Chick Peas, Fava Beans, Coriander & Spices, served with Tahina Sauce. Shrimp Hamees Succulent Shrimp Sautéed with our Special Spiced Sauce. Skillet Tikka Diced Meat, Tomato Sauce, Onion, Tomatoes, Green Bell Peppers & Spices (Available Spicy). Grilled Halloum Slices of Grilled Halloum Cheese topped with Tomato & Mint. Sautéed Chicken Wings Chicken Wings, Coriander, Garlic, Lemon Juice & Spices. Mussakhan Roll Traditional Roasted Chicken, Sautéed Onions & Summak wrapped in Crispy Saj Bread. Arayes Halloum Arabic Bread stuffed with Halloum Cheese, Tomatoes, Mint & Black Olives. Fried Chicken Liver Pan Fried Chicken Liver, Sesame Seeds & Spices, served with Pomegranate Molasses حمص باللحمة حمص بالطحينة لحمة مقلية وصنوبر مقلي. بطاطا حر ة مكعبات بطاطا كزبرة ثوم وفلفل حار. فول أبو إميل فول خضار مفروم ثوم زيت الزيتون والليمون. فالفل أقراص مقلية من خليط الحمص والفول والكزبرة توابل وبهارات تقدم مع صلصة الطحينة. حميسة روبيان روبيان مطهي مع صلصتنا الخاصة المتبلة بالبهارات. قالية تكة قطع لحم صغيرة صلصة البندورة بصل بندورة فلفل أخضر حلو وتوابل )متوفر بالشطة(. جبنة الحلوم المشوية شرائح حلوم مشوية مزينة بمكعبات البندورة والنعناع. جوانح دجاج مقلية جوانح دجاج كزبرة ثوم ليمون وتوابل. مسخن رول دجاج مشوي مع البصل المقلي والسماق ملفوف بخبز الصاج المقرمش. عرايس حلوم خبز عربي محشو بجبنة الحلوم بندورة نعناع وزيتون أسود. كبدة دجاج مقلية كبدة دجاج سمسم توابل تقدم مع دبس الرمان. Kibbeh Sajieh Fried Kibbeh stuffed with our Signature Mix of Minced Meat, Pomegranate Molasses & Walnuts with Caramelized Onions and crushed Pistachio كبة صاجية كبة مقلية محشية باللحم المفروم ودبس الرمان والجوز مع البصل المحلى والفستق.

9 Fatteh الفتة Eggplant Fatteh Yogurt, Eggplant, Fried Lebanese Bread, Pine Nuts, Clarified Butter, Paprika and Cumin Powder. Falafel Fatteh Yogurt, Falafel, Fried Lebanese Bread, Pine Nuts, Clarified Butter, Paprika and Cumin Powder. Hummus Fatteh Yogurt, Hummus, Fried Lebanese Bread, Pine Nuts, Clarified Butter, Paprika and Cumin Powder. Shrimp Fatteh Yogurt, Shrimp, Pine Nuts, Fresh Dill, Fried Lebanese Bread, Clarified Butter, Paprika and Cumin Powder فتة باذنجان لبن باذنجان خبز لبناني مقلي صنوبر زبدة بابريكا وكمون. فتة فالفل لبن فالفل خبز لبناني مقلي صنوبر زبدة بابريكا وكمون. فتة حمص لبن حمص خبز لبناني مقلي صنوبر زبدة بابريكا وكمون. فتة روبيان لبن روبيان صنوبر شبت خبز لبناني مقلي زبدة بابريكا وكمون. Pastries المعجنات Mixed Pastries معجنات مشكلة Cheese Fatayer فطاير جبنة Spinach Fatayer فطاير سبانخ Meat Sambousak سمبوسك لحمة Fried Potato Kibbeh كبة بطاطا مقلية Fried Burghul Kibbeh كبة برغل مقلية Cheese Rolls رقائق جبنة

10 مشويات على الفحم CHARCOAL GRILLS The following Items are served with your choice of French Fries, Baked Potato or Rice. األصناف التالية تقدم مع بطاطا مقلية أو بطاطا مشوية أو أرز. All Kabbab Meats are locally slaughtered, Tikka: Frozen Australian Lamb Tenderloin جميع لحوم الكباب ذبح الكويت التكة: لحم غنم تندرلوين استرالي مثلج. Mixed Grills مشويات مشكلة Mais Alghanim Grill 2 Kabbab Meat, 1 Shish Taouk, 1 Tikka مشويات ميس الغانم 2 كباب 1 شيش طاووق 1 تكة. Kabbab Mais Alghanim 1 Kabbab Meat, 1 Intabli, 1 Baghdadi, 1 Chicken Kabbab كباب ميس الغانم 1 كباب 1 عنتبلي 1 بغدادي 1 كباب دجاج. Meat & Chicken Kabbab Combo 2 Kabbab Meat, 2 Kabbab Chicken مشكل كباب لحم ودجاج 2 كباب لحم 2 كباب دجاج. Kabbab & Tikka Combo 2 Kabbab Meat, 2 Tikka مشكل كباب وتكة 2 كباب 2 تكة. Kabbab & Shish Taouk Combo 2 Kabbab Meat, 1 Shish Taouk مشكل كباب وشيش طاووق 2 كباب 1 شيش طاووق. Tikka & Shish Taouk Combo 2 Tikka, 1 Shish Taouk مشكل تكة وشيش طاووق 2 تكة 1 شيش طاووق.

11 Grilled Meat لحوم مشوية Tikka Tender Cubes of Lamb Tenderloin seasoned with a Traditional Spice Blend. Lamb Chops Lamb Chops seasoned with our Special Spice Blend. Grilled Lamb Hearts Lamb Hearts seasoned with our Special Spice Blend. Grilled Lamb Liver Lamb Liver seasoned with our Special Spice Blend. Meat Arayes Arabic Bread stuffed with Minced Meat, Tomatoes, Onion, Garlic, Parsley, Mint & Spices. Kabbab Minced Meat, Onion, Parsley, Green Bell Peppers & Spices. Kabbab Intabli Minced Meat, Chilli Powder, Onion, Parsley, Pine Nuts & Spices. Kabbab Khishkhash Kabbab served on a bed of Tomato Onion Sauce. Kabbab Baghdadi Minced Meat, Onion, Bread Crumbs, Parsley, Green Bell Peppers, Spices & Summak. Kabbab Bil Laban Kabbab served with Yogurt, Garlic & Crushed Almonds. Kabbab Sultani Minced Meat, Onion, Saffron, Spices, topped with Butter and served with Saffron Rice & Dried Barberries تكة قطع لحم غنم تندرلوين متبلة بخلطتنا الخاصة. ريش ريش غنم متبلة بخلطتنا الخاصة. قلوب غنم مشوية قلوب غنم متبلة بخلطتنا الخاصة. كبدة غنم مشوية كبدة غنم متبلة بخلطتنا الخاصة. عرايس لحمة خبز محشو باللحم المفروم بندورة بصل ثوم بقدونس نعناع وتوابل تقدم مع البطاطا المقلية. كباب لحم مفروم مع بصل بقدونس فلفل أخضر حلو وتوابل. كباب عنتبلي لحم مفروم فلفل حار بصل بقدونس صنوبر وتوابل. كباب خشخاش كباب يقدم مع صلصة البندورة والبصل. كباب بغدادي لحم مفروم مع بصل خبز بقدونس فلفل أخضر حلو توابل وسماق. كباب باللبن كباب يقدم مع اللبن بالثوم واللوز المجروش. كباب سلطاني لحم مفروم مع بصل زعفران وتوابل مدهون بالزبدة يقدم مع أرز بالزعفران والزرشك.

12 Grilled Chicken دجاج مشوي Karmuzi Taouk Chicken Cubes marinated in a Traditional Turkish Recipe, served with Batata Harra. Shish Taouk Chicken Cubes marinated in our Original Recipe of Garlic, Lemon & Spices. Lebanese Shish Taouk Chicken Cubes marinated in a traditional Lebanese Recipe. Chicken Al Deira 1 Chicken Kabbab, 1 Shish Taouk & 1 Spicy Chicken Kabbab. Grilled Chicken Wings Chicken Wings marinated in Garlic, Lemon & Spices. Whole Grilled Chicken Whole Grilled Chicken marinated in Garlic, Lemon & Spices. Chicken Kabbab Minced Chicken, Parsley, Green Bell Peppers & Spices. Spicy Chicken Kabbab Minced Chicken, Hot Chili Paste, Ginger, Garlic, Coriander & Spices. Chicken Quinoa Kabbab Minced Chicken, Red Quinoa, Garlic, Parsley & Spices served with Biryani Rice & Chef s Special Gravy طاووق كرموزي قطع طاووق دجاج متبلة على الطريقة التركية تقدم مع بطاطا حر ة. شيش طاووق قطع دجاج متبلة بالثوم والزيتون والليمون. شيش طاووق لبناني قطع دجاج متبلة بالخلطة اللبنانية المميزة. دجاج الديرة 1 كباب دجاج 1 شيش طاووق 1 كباب دجاج حار. جوانح دجاج مشوية جوانح دجاج متبلة بالثوم والليمون والبهارات. فروج مشوي فروج كامل متبل بالثوم والليمون والبهارات. كباب دجاج دجاج مفروم بصل بقدونس فلفل أخضر حلو وتوابل. كباب دجاج حار دجاج مفروم دبس الفلفل زنجبيل ثوم كزبرة وبهارات. كباب دجاج بالكينوا دجاج مفروم كينوا حمراء ثوم بقدونس وتوابل تقدم مع أرز برياني وصلصة الشيف الخاصة.

13 Seafood مأكوالت بحرية Grilled Fisherman Platter Salmon Fillet, Crème Dore and Shrimp served with Mixed Vegetables, Lemon Butter Sauce & Dill Infused Rice. Tikka Hamour Hamour Cubes marinated in our Special Spices, Grilled Vegetables Skewer, served with Saffron Rice & Lemon Butter Sauce. Grilled Salmon Salmon Fillet served with Mixed Vegetables & Dill Infused crushed Potatoes & Lemon Butter Sauce. Fried Hamour Fillet Breaded Hamour Fillet served with Mixed Vegetables, Tartar Sauce & your choice of French Fries or Baked Potato. Fried Shrimp Breaded Shrimp served with Mixed Vegetables, Tartar Sauce & your choice of French Fries or Baked Potato. Grilled Hamour Fillet Hamour Fillet marinated in Lemon & Spices, served with Mixed Vegetables, Tahina Sauce & your choice of French Fries, Baked Potato, or Rice. Grilled Shrimp Shrimp Marinated in Lemon & Spices served with Mixed Vegetables, Tartar Sauce & your choice of French Fries, Baked Potato, or Rice. Combo Shrimp Fried & Grilled Shrimp served with Mixed Vegetables, Tartar Sauce & your choice of French Fries or Baked Potato طبق الصياد المشوي سمك سالمون كريم دوريه مع قطعتين روبيان تقدم مع أرز بالشبت خضار مشكلة وصلصة الليمون بالزبدة. تكة هامور قطع سمك هامور متبلة بخلطتنا الخاصة سيخ خضار مشوي يقدم مع أرز بالزعفران وصلصة الليمون بالزبدة. سالمون مشوي سمك سالمون يقدم مع خضار مشكلة بطاطا مهروسة بالشبت وصلصة الليمون بالزبدة. فيليه هامور بانيه هامور فيليه بالبقصمات يقدم مع خضار مشكلة صلصة التارتار وبطاطا مقلية أو بطاطا مشوية. روبيان بانيه روبيان بالبقصمات يقدم مع خضار مشكلة صلصة التارتار وبطاطا مقلية أو بطاطا مشوية. فيليه هامور مشوي هامور فيليه متبل بالليمون والبهارات يقدم مع خضار مشكلة صلصة الطحينة وبطاطا مقلية أو بطاط مشوية أو أرز. روبيان مشوي روبيان متبل بالليمون والبهارات يقدم مع خضار مشكلة صلصة التارتار وبطاطا مقلية أو بطاطا مشوية أو أرز. روبيان كومبو روبيان مشوي ومقلي يقدم مع خضار مشكلة صلصة التارتار وبطاطا مقلية أو بطاطا مشوية.

14 Al Deira Dishes أطباق الديرة Moutabak Samak Spiced Grilled Fish Fillet, Saffron Rice & Onions, served with Dakous Sauce. Lamb Shank Biryani Oven-Roasted Lamb Shank served with Biryani Rice and Chef s Gravy. Chicken Biryani Boneless Chicken, Vegetable Biryani Rice & Fried Onions, served with Biryani Sauce. Momawash Shrimp Shrimp, Momawash Rice, Fried Onions & Dakous Sbar مطبق سمك سمك فيليه متبل ومشوي يقدم مع أرز بالزعفران بصل مقلي وصلصة الدقوس. برياني موزات لحم موزات غنم بالعظم تقدم مع أرز برياني وصلصة الشيف الخاصة. برياني دجاج دجاج مسحب أرز برياني بالخضار بصل مقلي يقدم مع صلصة البرياني. مموش روبيان روبيان أرز مموش بصل مقلي ودقوس صبار. Oriental Cuisine طبخات شرقية Kibbeh Bil Laban Fried Kibbeh cooked in Yogurt, Garlic & Coriander, served with White Rice. Fish Sayadieh Pan Fried Hamour, Spiced Rice & Fried Onions, served with Gravy. Kafta Bil Saniyeh Meat Kafta, Potato, Tomato, Onion & Tomato Sauce. Chicken Bil Freek Grilled Chicken Spirals, Freek & Mixed Nuts served with Gravy كبة باللبن كبة مقلية مع اللبن المطبوخ بالثوم والكزبرة تقدم مع أرز األبيض. صيادية سمك قطع سمك هامور مع التوابل تقدم مع أرز وصلصة الصيادية. كفتة بالصينية كفتة لحم مع البطاطا والبندورة والبصل وصلصة البندورة. دجاج بالفريك لفائف دجاج مشوية تقدم مع الفريك والمكسرات المشكلة وصلصة الشيف الخاصة.

15 International Specialties أطباق عالمية Chicken Cordon Bleu Breaded Chicken Breast stuffed with Cheese and Thin Slices of Turkey Ham served with Potato Cubes & Mixed Vegetables. Chicken Piccata Al Limone Grilled Chicken Breast topped with a light Lemon Sauce served with Homemade Potato Wedges & Mixed Vegetables. Chicken Tenders Breaded Chicken Tenders served with Mixed Vegetables, French Fries or Baked Potato & Honey Mustard Dip. Chicken Breast Pané Breaded Chicken Breast served with French Fries & Honey Mustard Dip. Escalope Pané Breaded Veal Escalope served with Mixed Vegetables & French Fries. Beef Piccata Grilled thin slices of Certified Angus Beef Fillet topped with Mushroom Sauce, served with Homemade Potato Wedges & Mixed Vegetables. Beef Fillet Medallions Grilled Tender Certified Angus Beef Medallion served with Mixed Vegetables, Homemade Potato Wedges, with your choice of Mushroom or Pepper Sauce دجاج كوردون بلو صدر دجاج بالبقصمات محشو بالجبنة ومرتديال الحبش يقدم مع مكعبات البطاطا المقلية والخضار المشكلة. دجاج بيكاتا آالليموني صدر دجاج مشوي مغطى بصلصة الليمون يقدم مع بطاطا ودجز طازجة وخضار مشكلة. تشيكن تندرز شرائح دجاج بالبقصمات تقدم مع خضار مشكلة وبطاطا مقلية أو بطاطا مشوية وصلصة الخردل بالعسل. صدر دجاج بانيه صدر دجاج بالبقصمات يقدم مع بطاطا مقلية وصلصة الخردل بالعسل. إسكالوب بانيه شرائح لحم عجل بالبقصمات يقدم مع خضار مشكلة وبطاطا مقلية. بيف بيكاتا شرائح رقيقة من لحم عجل األنجوس المعتمد مغطاة بصلصة الفطر الشهية تقدم مع بطاطا ودجز طازجة وخضار مشكلة. بيف فيليه ميدليون لحم عجل أنجوس معتمد مشوي يقدم مع خضار مشكلة وبطاطا ودجز طازجة مع اختيارك من صلصة الفطر أو الفلفل. Side Orders الطلبات الجانبية Kentakli Bread Saffron / White Rice Homemade Potato Wedges Baked Potato Potato Croquettes Boiled Mixed Vegetables French Fries خبز كنتكلي أرز بالزعفران / أبيض بطاطا ودجز طازجة بطاطا مشوية بطاطا كروكيت خضار مشكلة مسلوقة بطاطا مقلية

16 Desserts ا لحلويات Arabic Desserts Mafroukeh Osmaliyah Milk Pudding Ghazl Al Banat Milk Pudding Halewet Al Jebin Seasonal Fresh Fruits Seasonal Fruit Salad Fruit Salad with Ice Cream Umm Ali Kunafah Mixed Sweets Platter (Milk Pudding, Profiterole, Halewet Al Jebin, Mafroukeh) حلويات شرقية مفروكة عثملية مهلبية مع غزل البنات مهلبية حالوة الجبن فواكه موسمية طازجة سلطة فواكه موسمية سلطة فواكه مع آيس كريم أم علي كنافة جاط حلويات مشكلة )مهلبية بروفيترول حالوة الجبن مفروكة( Continental Desserts Chocolate Fondant Créme Caramel Profiterole Ice Cream (1 Scoop) Cheese Cake Chocolate Berry Cake Lotus Fondant حلويات غربية فوندون شوكوالته كريم كراميل بروفيترول آيس كريم ( كرة واحدة ) تشيز كيك كيكة الشوكوالته والتوت فوندون لوتس

17 Hot Beverages المشروبات الساخنة Espresso Turkish Coffee Café Latté Café Blanc Cappuccino Nescafe Hot Chocolate French Coffee Kushari Tea Tea Green Tea Arabic Dalla إسبرسو قهوة تركية كافيه التيه قهوة بيضاء كابتشينو نسكافيه شوكوالته ساخنة قهوة فرنسية شاي كشري شاي شاي أخضر دلة عربية Meats & Poultry اللحوم والدواجن Fresh Meats - Local Slaughter Australian Lamb Meat Kuwaiti Beef Lamb Chops, Lamb Tongue Lamb Liver, Lamb Hearts Frozen Poultry Whole Chicken - Kuwait Chicken Breast - Kuwait - UAE Chicken Liver - Kuwait Turkey - USA اللحوم الطازجة - ذبح الكويت لحم غنم أسترالي لحم عجل كويتي لسانات غنم ريش غنم كبدة غنم قلوب غنم دواجن مثلجة دجاج كامل - كويتي صدر دجاج - كويتي إماراتي كبدة دجاج - كويتي ديك رومي - أمريكي Frozen Meats Australian Lamb - Local Slaughter Beef Tenderloin - USA - Paraguay Beef - Local Slaughter Lamb Tenderloin - Australia Young Veal - Holland Frozen Seafood Shrimp - Kuwait Hammour Fillet - UAE Salmon - Norway Crème Dorè - UAE, Vietnam Seabass - Holland لحوم مثلجة لحم غنم أسترالي - ذبح الكويت لحم بقر تندرلوين - أمريكي باراغواي لحم عجل - ذبح الكويت لحم غنم تندرلوين - استرالي لحم عجل صغير - هولندي أسماك مثلجة روبيان - كويتي فيلة هامور - إماراتي سمك سالمون - نرويجي كريم دوريه - إماراتي فيتنامي سي باس - هولندي

18